5 рецептов фитнес-конфеток без вреда для талии!
- Larisa Atamanyuk
- 25 февр. 2021 г.
- 2 мин. чтения

1. Молочные конфетки:
Ингредиенты:
4 ст л сухого молока( можно брать обычное ); 150 мл молока 1/2 ч. л агар-агара( желатином заменить нельзя!); Подсластитель
Приготовление:
Сухое молоко обжариваем на сковороде, постоянно помешивая . Оно будет браться комками -это нормально ! Не пугайтесь! Обжаренное молоко измельчить в блендере. К молоку добавить , подсластитель , агар-агар и довести до кипения. К этой смеси добавить обжаренное сухое молоко и быстро тщательно перемешать ( можно сделать это миксером) и сразу же разлить по формочкам . ️Работайте быстро !! Так как агар-агар очень быстро схватывается. Отправляем в холодильник на 15-20 минут.
2. Творожные конфеты
Ингредиенты:
200 г творога 1 ч. л какао 30 г кокосовой стружки Подсластитель по вкусу
Приготовление:
К творогу добавить 1 ч. л какао и 2 ч. л. кокосовой стружки + подсластитель. Все смешать в однородную массу, слепить шарики и обвалять в кокосовой стружке.
3. Конфетки «трюфель»
Ингредиенты:
150 г сушенной сливы / чернослива без косточек 50 г фундука 2 ч.л. кэроба ( можно заменить на какао) 50 г горького шоколада 3-4 ст. л тёплой воды
Приготовление:
Кладем чернослив ( предварительно распарить в кипятке ) и фундук в блендер и мелко рубим. Теперь всыпаем какао и вливаем водичку. включаем блендер пару минут блендерим и вот вкуснейшая масса для трюфелей готова! Лепим влажными руками из нее конфеты в форме шариков, или в форме трюфеля. Растапливаем шоколад на водяной бане , обмазываем кисточкой наши конфетки и на 2-3 часа отправляем в холодильник!
4. Конфетки с сухофруктами и орехами
Ингредиенты рассчитаны на 9 конфет весом по 15г:
50 г кешью 25 г миндальной муки(или молотого миндаля) 50 г фиников 30 г сушёной клюквы щепотка мелкой соли⠀ ⠀ Приготовление:
в чашу блендера-измельчителя положить кешью и смолоть в крошку, добавить туда же миндальную муку и щепотку соли. финики промыть, слегка обсушить и вынуть косточку, добавить к ореховой муке. измельчить до однородной липкой массы, давая блендеру по необходимости немного отдохнуть(начнёт выделяться масло из орехов). сушеную клюкву некрупно нарезать и равномерно вмешать в смесь разделить массу на 7-9 частей и скатать шарики, убрать в контейнер и поставить в холодильник на ночь.
5. Конфетки из киви и сухофруктов
Ингредиенты:
2 киви 10 фиников 1,5 ст.л кокосовой муки 1 ст.л кокосовой стружки (либо заменить все на стружку но тогда сыпьте пока масса не станет достаточно плотной для лепки.
Приготовление:
Финики предварительно замочить, затем косточки вынуть и бжикнуть блендером, туда же добавить дольками почищенный и порезанный киви-ещё раз бжикнуть, всыпать муку и стружку-перемешать вилкой до пастообразного состояния-слепить шарики и обвалять в чем нибудь, у меня кокосовая пудра.
コメント